為貫徹落實《關于統籌做好“茶文化、茶產業、茶科技”這篇大文章 推動茶產業高質量發展的實施意見》(安委〔2022〕4號)精神,樹立安溪鐵觀音國家標準風向標,激發廣大茶農茶商種好茶、做好茶的積極性,培育新一代茶人,推動茶產業高質量發展,經研究,決定舉辦2022年縣級春季安溪鐵觀音茶王賽。
一、舉辦單位 主辦單位:安溪縣人民政府 承辦單位:安溪縣茶業管理委員會辦公室、安溪縣茶業發展促進會 協辦單位:安溪縣人力資源和社會保障局、安溪縣總工會 二、賽事時間與地點 1.送樣時間: 清香型安溪鐵觀音:5月22日-5月23日(截止至23日17:00) 濃香型安溪鐵觀音:5月29日-5月30日(截止至30日17:00) 2.審評時間: 清香型安溪鐵觀音:2022年5月24日 濃香型安溪鐵觀音:2022年5月31日 3.送樣、審評地點: 安溪縣茶葉協會職業培訓學校二樓(中國茶都附屬樓二樓),聯系電話:0595-26008929,聯系人:陳先生13505034222,周先生13805931179。 三、參賽對象及參賽方式 1.參賽對象:安溪縣茶業發展促進會會員、各地茶促會會員;安溪境內的茶農、茶商、茶企。 2.參賽方式 方式一:通過鄉鎮組織選送茶樣。茶葉主產鄉鎮須組織選送一定數量的參賽茶樣,名額分配如下:祥華、感德、西坪、龍涓,清香型、濃香型各20個;虎邱、劍斗、長卿、湖上、桃舟,清香型、濃香型各10個;大坪、蘆田、藍田、福田、白瀨,清香型、濃香型各5個。 方式二:各會員、茶企自行選送茶樣。 四、參賽茶樣要求 1.參賽茶樣類型:安溪鐵觀音清香型凈茶和濃香型凈茶兩個系列。 2.參賽茶樣數量: 每個參賽茶樣凈重5公斤,按1袋真空包裝(要求采用通用包裝袋,并標明香型、企業名稱/個人及聯系電話)。 3.參賽茶樣質量:選送茶樣須為產自安溪境內的2022年春茶,質量特級以上,符合國家標準GB/T19598-2006《地理標志產品 安溪鐵觀音》的要求,兩個系列各前28名茶樣進行衛生質量安全檢測,未通過者取消獲獎資格。 五、獎項設置及獎勵 獲獎者將由主辦方頒發獎牌及證書,金獎獲得者由縣總工會授予縣級五一勞動獎章,金、銀、銅獎獲得者由縣人社局授予“茶葉加工助理工程師”稱號。 六、評選辦法 1.本次大賽評委組由縣茶管委從縣茶葉質量審評評委庫中派出5-6名評委組成。 2.本次茶王賽茶樣全程采用密碼審評。初賽、復賽采用單循環淘汰法,決賽結合GB/T23776《茶葉感官審評方法》中的百分法進行評定。 3.本次茶王賽邀請安溪縣公證處公證人員全程現場公證,根據參賽者報名情況指定2-3名參賽者代表參與茶王賽整個流程監督。 4.獲得獎項的茶樣歸承辦單位所有,作為縣重要茶事宣傳活動品鑒用茶;未獲得獎項的茶樣,按照《安溪縣茶管委關于規范舉辦安溪鐵觀音茶王賽的通知》(安茶委〔2021〕13號)文件要求扣除審評扦樣用茶,其余的茶樣退還參賽者,退樣具體時間以通知為準。
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