很多人都在問鐵觀音價格多少？其實并沒有確定的價格。都說“一分錢一分貨”，鐵觀音的品質不同，價格自然也是有高有低。受產地、品質、出產季節等因素影響，鐵觀音價格往往千差萬別，次的鐵觀音可能一斤只要十來元就能買到，品質好的鐵觀音售價一斤幾百上千也是正常的。雖說不能知道鐵觀音價格的多少，但是我們可以算一算鐵觀音的成本價是多少！
毛茶價和凈茶價
毛茶指茶農剛加工好的茶，帶有枝梗，在茶商向收購時一般都指毛茶價。而凈茶是指經再加工后的茶，主要指去掉枝梗和一些不純的茶葉（俗稱撿枝）。 一般一斤毛茶根據加工的純度不同，可加工成5—-8.5兩，就是5—-8.5折。一般7折就不錯了。而加工也不容易，要工資的，以茶梗的重量計算工資的，撿一斤茶梗的工資要10——30元，根據市場供需來定價。商家賣給消費者的都是凈茶價，有的還應加上包裝的費用。舉個例子，商家的收購價100元，加工7折，撿茶枝每斤15元，則凈茶成本價應為100/0.7+0.3*15=147.35元。
所有關于價格的說法，如果是茶農銷售價都指毛茶，如果出售的都是經過加工的，都指凈茶價。這也好與一般的認識相聯系：
1、鐵觀音的生產成本。 這一環節只跟茶農有關，跟買賣的價格沒聯系。生產成本可分成兩個環節:1.鮮葉的生產成本：包括土地使用成本、農藥、化肥、除草劑、人工勞動工資；
2、加工制作茶葉的成本：包括雇用采茶工人和制茶工人的工資、機器損耗費、電費、燃料費等。
由于鐵觀音生產工藝很請究，生產成本還是比較高的，請一個采茶工人的工資現在大約要50元/天，制茶工人的工資要100——115/天不等。比如摘采鮮葉，如果下午12點至3點采最好，可是數量只能采10——20斤不等，每4——6斤鮮葉能出產一斤的成品，如果在其他時間摘采則做起來的品質就不能這么好。還有成本跟茶齡的關系很大，比如剛種和小茶苗（俗稱新樅，剛種一年的稱一年新樅，二年叫二年新樅，依此類推）,一棵只能采幾個葉芽，產量很低，而如果是老茶樹，則產量要幾十倍的高，成本自然很低。不過茶齡越小，產量雖然低，可是做出來的茶葉質量好，價格高，有的甚至上千元/斤，一般如果不是加工特別差，也是要上百元/斤。而一般茶齡較老的，雖然成本低，卻質量不高，一般幾十元/斤。不過總的來說，茶農還是喜歡新樅的。效益大部分靠這數量較少的新樅。
綜合以上，并考慮到各種因素，鐵觀音的生產成本大約在15元—-100元/斤，20多元的居多。不過這和買賣價格沒聯系，決定買賣價格的是茶葉的品質。如果賣個好價錢，茶農就能賺點，有時也會虧的。
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