鐵觀音既不是紅茶，也不是綠茶，而是屬于介于紅茶和綠茶之間的青茶類，屬于半發酵茶，具有茶葉橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅的特點，看上去青翠欲滴。鐵觀音沖泡之后擁有天然的蘭花香，香氣馥郁持久，有七泡有余香的美譽。
鐵觀音既不是紅茶，也不是綠茶，而是屬于青茶類，是介于紅茶和綠茶之間的一種半發酵茶，產于福建省泉州市安溪縣西坪鎮，具有優良的品質。
鐵觀音的茶葉橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅，看上去青翠欲滴，并且沖泡之后還擁有天然的蘭花香，香氣馥郁持久，有“七泡有余香”的美譽，入口滋味純濃，十分順滑。
鐵觀音含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素以及其他微量元素等，具有抗衰老、抗動脈硬化、減肥、清熱降火等功效，能夠讓人保持青春活力。
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