消青鐵觀音也稱為消正鐵觀音。消青鐵觀音和拖酸鐵觀音，相較于傳統工藝的鐵觀音，它們的工藝秘訣就是"拖~~整個發酵時間"~~。它們在做青過程中，使用空調房控制外界溫濕度，晾青時間長，搖青程度輕，發酵度低。
而拖酸鐵觀音與消正鐵觀音的差別就是，拖酸鐵觀音更“拖~~~”
消青鐵觀音，干茶綠亮，香氣外露、湯色淺綠。但發酵不足，湯水滋味減弱，有雜味。泡過后的茶葉中會有悶酸味。
拖酸鐵觀音，干茶翠綠。蓋香帶有酸香或清酸味，被沖泡的茶葉帶有生硬的臭青味或悶青味，甚至臭悶酸味。
消青鐵觀音和拖酸鐵觀音，發酵度低，不推薦飲用。
版權及免責聲明：部分素材來源于網絡，版權歸原作者所有。茶葉功效與作用表述僅供茶友參考，不作為醫療診斷依據。喝茶不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫囑謹慎食用。如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權，或有疑問或不應無償使用，請及時告知，我們將在第一時間刪除!感謝原作者提供素材！