鐵觀音的產地是在中國福建省安溪縣，所以很多人都是叫鐵觀音為安溪鐵觀音，鐵觀音是有著非常好的口感的。
鐵觀音茶的發源地，在中國的福建省泉州市安溪縣西坪鎮，發現于1723-1735年，鐵觀音是中國傳統名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一，鐵觀音既是茶名也是茶樹的品種名，它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類。
鐵觀音原地地在福建省，現在廣東、臺灣等各地都有種栽，論品質鐵福建安溪縣的鐵觀音位居榜首，安溪縣種栽歷史悠久，當地得天獨厚的自然條件，讓鐵觀音的品質穩居第一，清香型鐵觀音市場上最多，鐵觀音的色澤翠綠，花香出眾。
炭焙的鐵觀音是于濃香型中的典范，喜歡喝濃香型的，也可以試一試，濃茶的具較強抗氧化活性，它具有暖胃的功效，還有一種陳香型的鐵觀音，香味極為濃郁，茶湯也多為烏黑或者濃郁色，口味上有點接近黑茶或紅茶，又類似普洱茶。
葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，香氣一拿就可以拿香了看上去跟剛采摘下來時一樣，沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。
葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，香氣一拿就可以拿香了看上去跟剛采摘下來時一樣，沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。
在飲用鐵觀音的過程中，大家一定要注意使用沸水進行沖泡才行。
版權及免責聲明：部分素材來源于網絡，版權歸原作者所有。茶葉功效與作用表述僅供茶友參考，不作為醫療診斷依據。喝茶不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫囑謹慎食用。如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權，或有疑問或不應無償使用，請及時告知，我們將在第一時間刪除!感謝原作者提供素材！