蒸茶器，就是把茶葉放到里邊蒸著喝的工具。近年來，蒸茶器的制作工藝日益精良，越來越好看，也越來越實用。雖然在南方地區較少人使用，不過在我國的中北部氣溫偏低的地區，使用蒸茶器泡茶卻很受茶友們青睞，那么蒸茶器怎么用，怎么用才更科學呢？感冒的盆友請往下看看吧！
步驟一：備茶
選茶這個環節很重要，因為并不是所有的茶葉都適合蒸著喝的，例如清香型鐵觀音就不適合蒸，如果蒸茶話，那么其滋味就沒有那么鮮爽了，入口也不及蓋碗沖泡的清鮮；又例如綠茶，也是不適合蒸著喝的，因為綠茶也是注重滋味的清新、鮮度，蒸的話也很容易降低品質；又比如白茶，也是不適合蒸著喝的，白茶的滋味也是偏向于清點度這方面，如果蒸了就熟化了。
說了這么多，不知道大家發現了沒有，上述這些不適合蒸著喝的茶葉有個共同點，那就是發酵程度較低、甚至不發酵。一樣的道理，如果是發酵較為充足，口感甜香味醇的，那么就比較適合蒸著喝了。例如：陳年老鐵（即陳年鐵觀音）、熟普（有些時日的普洱）、黑茶、小青柑、老白茶、紅茶等發酵充分的茶葉。
小青柑適合上班時飲用，其特有的茶香味以及小青柑味很是提神；如果午后休閑時光，您可以喝喝熟普或者陳年老鐵，別有一番情懷；如果您在加班熬夜時，蒸一杯濃濃的黑茶，您那昏昏欲睡的朦朧雙眼立馬睜開；
如果您在狂歡喝酒之后，那么來一杯溫順的紅茶，對于疏肝護肝有益處；如果您正處于經期的女性朋友，那么可以蒸一杯玫瑰大棗或者枸杞山楂，特別的養顏，補血；周末到了，朋友一起小聚小聚，哈哈哈，那么蒸一杯老白茶保證過癮哦！
步驟二：注水
茶葉備好之后，在蒸茶器上注入適量的水，注意水量不要放滿，一般放三分之二的水合適。沖泡的水質，有條件的用山泉水，山泉水的礦物質多而且無雜味，最好；其次，就用礦泉水或純凈水好了，茶葉不怕別的，就怕雜味，如果自來水的話很容易帶有漂白粉的味道，這樣沖泡出來的茶葉口感就沒有那么好了。
步驟三：入茶
打開蒸茶器的蓋子，放入適量茶葉，具體的量根據自家的口味自行調節，喜歡濃一些的就多一點，一般放個三分之二的量即可。其次，還需配合茶葉，如年份很久的25年以上的陳年老鐵，那么投茶量可少一些。
步驟四：啟動
接下來就進入蒸茶環節，一般的蒸茶器有兩個檔，一檔是自動的，一檔是手動的?？紤]到不同茶葉的蒸的時間不一樣，自動擋比較程序化不是很好用，通產還是的選擇手動檔。一般蒸啟動8分鐘即可，具體可看茶湯顏色，以及直接入口試試。
經過以上四個步驟，一杯香醇舒爽的醇厚回甘的茶葉就蒸好了，蒸茶其實很簡單，關鍵是一些注意點注意好了就可以，如您需要陳年老鐵，可聯系我哦，原產地貨真價實哦！
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