??對于很多朋友來說,喝鐵觀音是一種享受,也是一種藝術。中國人愛喝茶,尤其是鐵觀音,從古自今,一直延續到今天,并且形成中國獨特的茶文化。喝茶的同時,其實也要掌握一點的泡茶方法,才是喝茶的最高的境界。那么,觀音茶葉的泡法是怎么樣的呢?帶著這些問題,讓專家幫我們解答一下。
??首先要有高品質的鐵觀音茶葉,一般這樣的鐵觀音茶葉在市面上很難尋找,如果你購買不到這樣好品質的鐵觀音,可以去海堤茶葉有限公司,一般這樣專業的茶葉公司里的茶葉品質都很好。選取好的鐵觀音茶葉是沖泡出好的鐵觀音茶葉的基本條件。那么關于,鐵觀音茶葉的泡法的第二個步驟,就是要選取適合的沖泡用具,鐵觀音最好用碗來進行沖泡,這是因為鐵觀音茶葉不同于其他的茶類,在蓋碗中沖泡口感會更好。
??觀音茶葉的泡法下一個步驟就是要選取山泉水,鐵觀音茶葉對于水質的要求也是比較高的,最好在用水的時候盡量要選用純凈的山泉水,水溫在100℃的時候是最好的,燒好100℃的沸水后第一道工序,就是用水來洗茶和暖杯,這是對茶和茶杯的預熱。就是關于鐵觀音茶葉的泡法的細節問題,細節也是很重要的,所以在泡茶的時候切記不可輕視。
??其次,我們要取適量的茶葉,質量一般是在十克到八克左右放在蓋碗當中,用100℃的沸水進行沖泡,然后快速的用杯蓋刮去泡沫,因為我們第一步驟是洗茶,所以盡快的將茶葉的泡沫濾出,這時的速度越快越好,這就是關于鐵觀音茶葉泡法的技巧之一。
??在做好這些準備工作后,我們就可以進行泡茶了,第二道的茶水再浸泡15秒,以后就可以將茶水倒出了。這時茶葉的濃度可以根據每個人不同的喜好調整鐵觀音茶葉的泡法,如果覺得茶味太淡就可以延長泡茶的時間,如果覺得茶味太濃,就可以縮短泡茶的時間。在品位鐵觀音的韻味之后,就可以揭開碗蓋,加入100℃的沸水,進行第二次沖泡。
??嘿嘿!看了上面專家的講解后,相信很多對于觀音茶葉的泡法現在已經豁然開朗了吧,是的沒錯,觀音茶葉的泡法的其實很簡單的,只要按照上面的每個步驟來,并且注意細節,掌握住每個過程的要點,最后肯定是能泡出一壺好喝的鐵觀音的。
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